Beschreibung
- Farbe: rot
- spülmaschinenfest: Ja
- HACCP konform: Ja
- Hersteller-Art.-Nr: MS3934190
- EAN-Code: 8695614002179
- Bruttogewicht: 0,12 kg
- Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, L. 190 mm
- langanhaltende Schärfe bei hoher Flexibilität
- ergonomischer Griff aus Polypropylen
- glatter Übergang vom Griff zur Klinge verhindert das Ansammeln von Rückständen
- HACCP-Farbcodierung
- ausbalanciert
- Fingerschutz für sicheres Arbeiten
- spülmaschinengeeignet
Ausführung:
Die Messerserie Zippy von Stalgast umfasst die Basismodelle in professioneller Ausführung für einen langlebigen Einsatz in Ihrer Küche. Das Filetiermesser hat eine Klinge mit geradem Messerrücken aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC. Dadurch ist die Klinge flexibel und besitzt eine langanhaltende Schärfe. Der ideal geformte Griff besteht aus Polypropylen und ist entsprechend der HACCP-Vorschriften farbig. Zippyzarapp ist die Schneidearbeit im Handumdrehen erledigt.
