Beschreibung
Ausgestattet mit einer erhöhten Geschwindigkeit bereiten die Spiralmixer der H20-Serie perfekt gemischte, feuchte Teige mit einem Feuchtigkeitsgehalt von bis zu 85% zu. Die Geräte sind ideal für Pizzerien und Bäckereien, robust und einfach zu bedienen.
Ausführung:
Korpus aus Stahl, weiß beschichtet
Rührwerk, Kessel und Teigbrecher aus Edelstahl,fest montiert (nicht hochklappbar)
Sicherheitsabdeckung aus Edelstahl,mit Sicherheitsmikroschalter zur Unfallverhütung
besonders leise durch Reduziergetriebe in Ölbad
leicht zu Reinigen
max. Betriebslautstärke: < 80 dB(A)
Ausstattung:
mit 2 Geschwindigkeitsstufen
inkl. 1 Spiral-Knethaken
inkl. 1 Kessel (Ø 300 mm), für ca. 16 Liter / 12 kg Teig
inkl. Teigbrecher
inkl. Timer (30 Minuten)
inkl. 4 Lenkrollen,2 davon mit Feststellbremse
Anschluss:
Anschlusswert: 0,75 kW
Elektrischer Anschluss: 400 V / 3 PH + PE / 50 Hz
