Beschreibung
Convotherm Kombidämpfer
mini 6.06 Elektro Spritzer Standard
Für alle, die mehr Ideen als Platz haben.
Echte Profis arbeiten stets mit dem besten Werkzeug. Der Convotherm mini ist für alles bereit.
Der Convotherm mini ist ein echter Alleskönner. Unschlagbar kompakt überrascht er mit seiner enormen Leistungsvielfalt. Ideal für Cafés und Snackgeschäft. Für Fast Food und Food-to-go. Für Lieferdienste und Restaurants. Für maximale Kreativität auf kleinstem Raum.
» Dampferzeugung per Wassereinspritzung in den Garraum
Beschreibung
Gararten
Dampf mit garantierter Dampfsättigung
Kombidampf mit automatischer Feuchteanpassung
Heißluft mit optimierter Wärmeübertragung
Hygiene
Vollautomatisches Reinigungssystem
Hygienische Kontaktpunkte zur Verminderung der Vermehrung von Mikroorganismen (Türgriff & stufenlose Handbrause)
Ausstattung
Leichtgängige, reaktionsschnelle Bildlauffunktion TriColor Indikatorringzeigt den aktuellen Betriebszustand
Climate Management
Crisp&TastyEntfeuchtung in 3 Stufen
QualityManagement
Airflow Management reduzierte Lüftergeschwindigkeit und Autoreversebetrieb
Regenerierenflexible Regenerierfunktion mit Vorauswahl
Delta-T
Manuelles Beschwaden
Production Management
TrayTimerBeschickungsmanagement für unterschiedliche Produkte gleichzeitig
Favoriten Management
HACCP Datenspeicherung
Schnittstelle RS232
USB Schnittstelle in der Bedienblende integriert
Cleaning Management
ConvoClean+ vollautomatisches Reinigungssystem mit drei Intensitätstufen, kombinierbar mit einem Clean und Care Booster, 10 MinutenExpressReinigung und einem 2minütigen Quick Rinse (Wasserspülung)
Safe Cool Down Funktion vor der Reinigung (bei geschlossener Tür)
HygieniCareLösungen
Hygienische Kontaktpunkte zur Verminderung der Vermehrung von Mikroorganismen (Türgriff & stufenlose Handbrause)
Konstruktion
Wartungsarme Xelogen-Beleuchtung des Garraums
Gerätetür mit Zweifachverglasung und Rechtsanschlag
Türgriff mit Zuschlagfunktion
Dampferzeugung per Wassereinspritzung in den Garraum
