Beschreibung
- Anzahl Garprogramme: 1
- Anzahl Lüfter: 2
- Anzahl Einschübe: 4
- Eigenschaften:
- Abgerundete Backkammer
- Auflageschienen herausnehmbar
- Doppeltürverglasung
- Einfaches Bestücken durch seitlichen Türanschlag
- Knebel mit Digital-Anzeige für Temperatur und Zeit
- Memory-Funktion
- Mögliche Pausierung des Garprozesses über Temperaturregler
- Material Garraum: Edelstahl
- Funktionen:
- Beschwadung
- Grill-Funktion
- Umluft
- Innenbeleuchtung: Ja
- Kontrollleuchte:
- Aufheizen
- Ein/Aus
- Timer
- LED-Anzeige:
- Temperatur
- Zeit
- Temperaturregelung:
- in 1 °C-Schritten
- Thermostatisch
- Thermostat: Ja
- Timer: Ja
- Schutzart: IPX3
- Anzahl Garphasen: 1
- Art der Einschübe: quer
- Wasseranschluss: 3/4″
- Steuerung: MDI-Knebel
- Ein-/Ausschalter: Ja
- Aufheizzeit: Ca. 12 Minuten (150°C)
- Zeiteinstellung von: 1 Minute(n)
- Zeiteinstellung bis: 120 Minute(n)
- Grillleistung: 2,4 kW
- Lüftergeschwindigkeit: 1 Stufe
- Inklusive:
- 1 GN-Behälter
- 1 Rost
- 1 Zulaufschlauch
- Hersteller-Art.-Nr: 120827
- Serie: AT
- EAN-Code: 4015613891071
- Temperaturbereich von: 50 °C
- Temperaturbereich bis: 300 °C
- Nettogewicht: 49,5 kg
- Bruttogewicht: 53,0 kg
- Geräteanschluss: steckerfertig
- Anschlusswert: 3 kW
- Frequenz: 50/60 Hz
- Netzspannung: 230 V
- Breite innen: 560 mm
- Tiefe Innen: 380 mm
- Höhe Innen: 350 mm
- Abstand zwischen den Einschüben: 75 mm
- Format Einschübe: 1/1 GN
- Tiefe: 675 mm
- Breite: 700 mm
- Höhe: 560 mm
Vielseitiger Einsatz und Leistungsmerkmale
Der Bartscher Heißluftofen AT230-MDI S zeichnet sich durch seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in professionellen Großküchen aus. Er bietet vier querformatige Einschübe im GN 1/1-Format mit einem Einschubabstand von 75 mm, die eine einfache Bestückung dank des seitlichen Türanschlags ermöglichen. Mit einem Anschlusswert von 3 kW und einer Aufheizzeit von circa 12 Minuten auf 150°C ist der Ofen effizient und schnell einsatzbereit.
Die Bedienung erfolgt über den MDI-Knebel, der eine präzise Steuerung der Temperatur von 50°C bis 300°C in 1°C-Schritten und eine Zeiteinstellung zwischen 1 und 120 Minuten erlaubt. Mit seinen Funktionen wie Umluft, Grill und Beschwadung erfüllt der Ofen eine Vielzahl von Anforderungen in der professionellen Küche. Die Innenbeleuchtung und die Kontrollleuchten für Timer, Aufheizen und Ein/Aus verbessern den Bedienkomfort.
Reinigung und Sicherheit
Die herausnehmbaren Auflageschienen und die abgerundete Backkammer aus Edelstahl erleichtern die Reinigung und Handhabung. Zusätzliche Sicherheitsmerkmale wie die Doppeltürverglasung und eine Schutzart von IPX3 gewährleisten einen sicheren Betrieb. Ein Wasseranschluss von 3/4″ sichert die Versorgung zur Beschwadung. Der Heißluftofen ist steckerfertig und kann direkt in Betrieb genommen werden.
