Beschreibung
- Anzahl Becken: 1
- Anzahl Körbe: 1
- Betriebsart: Elektro / Gas
- Material: CNS 18/10
- Farbe: silbergrau
- Typ: Standgerät
- Gas-Art:
- Erdgas H
- Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt
- Füße höhenverstellbar: Ja
- Unterbau-Art: Flügeltür
- Fettablasshahn: Ja
- Fettauffangbehälter: Ja
- Steuerung: Knebel
- Hersteller-Art.-Nr: 2959961
- Serie: 900
- EAN-Code: 4015613670980
- Beckeninhalt: 20 Liter
- Nettogewicht: 71,8 kg
- Bruttogewicht: 90,8 kg
- Anschlusswert Gas: 18 kW
- Geräteanschluss: steckerfertig
- Anschlusswert: 0,005 kW
- Frequenz: 50/60 Hz
- Netzspannung: 230 V
- Breite Korb: 290 mm
- Tiefe Korb: 450 mm
- Höhe Korb: 115 mm
- Breite Becken: 290 mm
- Höhenverstellbar von: 900 mm
- Höhenverstellbar bis: 950 mm
- Tiefe Becken: 450 mm
- Höhe Becken: 115 mm
- Tiefe: 900 mm
- Breite: 400 mm
- Höhe: 900 mm
Konstruktion & Hochwertige Verarbeitung
Die Gas-Standfritteuse aus der Serie 900 Master von Bartscher ist für den gewerblichen Einsatz in Großküchen konzipiert. Das Gehäuse besteht aus Chrom-Nickel-Stahl CNS 18/10, weist eine Breite von 400 Millimetern sowie eine Tiefe von 900 Millimetern auf und eignet sich für die modulare Reihenmontage. Der geschlossene Unterbau ist mit einer Flügeltür ausgestattet. Über die höhenverstellbaren Füße lässt sich das 71,8 Kilogramm schwere Standgerät in einer Arbeitshöhe von 900 bis 950 Millimetern ausrichten.
Leistungsstarke Beheizung & Kapazität
Die Beheizung erfolgt über Gasbrenner mit einer Leistung von 18 Kilowatt, voreingestellt auf Erdgas H, wobei Düsen für Flüssiggas und Erdgas L im Lieferumfang enthalten sind. Für die Steuerung und Zündung ist ein elektrischer Anschluss mit 230 Volt bei einer Frequenz von 50/60 Hertz und einem Anschlusswert von 0,005 Kilowatt erforderlich, welcher über eine steckerfertige Verbindung realisiert wird. Ein separater Ein- und Ausschalter ist nicht vorhanden.
Das einzelne Becken besitzt ein Fassungsvermögen von 20 Litern. Die Abmessungen des Beckens sowie des zugehörigen Frittierkorbs betragen jeweils 290 Millimeter in der Breite, 450 Millimeter in der Tiefe und 115 Millimeter in der Höhe. Die Regulierung erfolgt manuell über einen großen Knebel an der Frontseite. Zur Entleerung und Reinigung verfügt das Gerät über einen Fettablasshahn sowie einen integrierten Fettauffangbehälter.
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