Beschreibung
- Ausführung: Trolley mit Holzgriff
- passend für: Julienne | Pommes Frites
- Material:
- Edelstahl
- Holz
- Hersteller-Art.-Nr: 20638CHBB
- Modell: Professionell
- EAN-Code: 3700265000131
- Schnittstärke:
- 10 mm
- 3 mm
Professionelle Gastronomie-Mandoline
Die professionelle Mandoline aus dem Hause Bron Coucke ist speziell für den Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Der Hobel besteht aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl und verfügt über einen stabilen Schlitten mit einem ergonomischen Holzgriff, um eine sichere und komfortable Handhabung zu gewährleisten.
Mit Schnittstärken von 3 mm und 10 mm ist dieses Gerät ideal für die Zubereitung von Julienne und Pommes Frites. Die Mandoline ist mit einer glatten und einer gewellten Klinge ausgestattet, die aus gehärtetem Edelstahl besteht und für verschiedene Schnitttechniken, einschließlich glatter und gewellter Scheiben, eingesetzt werden kann.
Ein zusätzlicher Vorteil ist der klappbare Standfuß mit Anti-Rutsch-Füßen, der Stabilität während des Gebrauchs bietet. Obwohl das Gerät spülmaschinengeeignet ist, wird ein schonender Handwäsche-Prozess empfohlen, um die Lebensdauer der scharfen Klingen zu verlängern. Entwickelt wurde das Gerät in Frankreich und zeichnet sich durch seine robuste Bauweise aus, die speziell für den professionellen Einsatz ausgelegt ist.
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