Beschreibung
Details zum Produkt:
• Interne Maße 400x580xh95
• Pizza-Produktion/Std.: von Ø 150 mm „80 gr.“ = 145 Pizzen, bis zu Ø 400 mm „585 gr.“ = 21 Pizzen (Garzeit von 3,5 bis 4 Minuten)
• Geliefert in Serie mit Fußgestell aus Edelstahl auf Lenkrollen (mit Bremsen) (siehe SFTEV40/58-N).
• Möglichkeit der Stapelung bis zu 3 Öfen des gleichen Models.
• Interne und externe Konstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung in Keramikfaser.
• Kochtunnel: elektronische Anpassung der Temperatur und der Geschwindigkeit der Übersetzung. Schnelle Temperatureinstellung, einfacher Zugang für Wartungsarbeiten.
• Höchsttemperatur 320° C
• Elektroheizung: unabhängige Regelung der Leistung (auf / ab).
• Elektronisches „digitales“ Bedienfeld, von vorne zugänglich, mit Verwaltung von 6 Backprogrammen, einfach und schnell für den Kundendienst.
• Maße (BxTxH) 980 x 1300 x 440/1060 mm
