Beschreibung
- Betriebsart: Elektro
- Material: Edelstahl
- Stundenleistung: 85 Stück
- Hersteller-Art.-Nr: SN-0
- Serie: SN
- Modell: SN-0
- Anschlusswert: 4100 Watt
- Netzspannung: 400 Volt
- Tiefe: 430 mm
- Länge (Breite): 1380 mm
- Höhe: 475 mm
Ausführung: – Netzbandbreite 300 mm – Kapazität ca. 85 Stück pro Stunde (bezieht sich auf TK-Snacks der Größe 165 x 55 mm bei 15 Min. Backzeit) – Länge 1380 mm – Breite 430 mm – Höhe 475 mm – Anschlusswert 4,1 kW – Betriebsspannung 400 Volt Der Snack-Ofen ist als kompakter Netzbandofen konzipiert und komplett aus Edelstahl gefertigt. Die Backfläche wird durch das Netzband innerhalb des Ofens gebildet, dieses besteht aus Edelstahl und ist teflonisiert. An Einlaufseite und Auslaufseite ragt das Netzband waagerecht aus dem Ofen heraus. Es wird elektrisch angetrieben und ist in der Geschwindigkeit stufenlos zu regeln. Die elektrische Backofenheizung erfolgt als Ober- und Unterhitze durch Infrarotheizkörper mit thermostatischer Temperaturregelung bis 200 °C. Eine Gebäckrutsche mit Auffangblech am Ende des Netzbandes sammelt die fertig gebackenen Snacks.
